Cardápio

Vila Aue
Mascote

O Buffet Vila Auê é um dos nossos destaques com comidinhas especiais, além dos tradicionais doces e salgados que todos adoram.
Todos os cardápios têm petiscos para o bar, entradinhas quentes / frias e empratado.

Todos os itens são produzidos com produtos de qualidade reconhecida e com a grande preocupação da menor quantidade de gordura e máximo aproveitamento dos nutrientes de cada alimento.

PETISCOS BAR

  • Mix de Amendoim e Castanha
  • Casquinhas de Pizza
  • Palitinhos de Gergelim
  • Paté

ENTRADINHAS

QUENTES

  • Caldinho de Feijão
  • Casquinho de Siri
  • Escondidinho de Macaxeira com Charque

FRIAS

  • Mini Carpaccio na Torradinha
  • Enroladinho de Presunto com Ervilha Torta
  • Trufa de Queijo com Cereja e Fios de Ovos

LANCHONETE

  • Mini Cachorro Quente
  • Mini Hamburger
  • Mini Pizza de Queijo
  • Coxinha
  • Batata Frita
  • Pipoca
  • Brigadeiro Colorido
  • Bem-casado
  • Brigadeiro Mole

SOBREMESA

  • (Porções Individuais-Escolher 02 opções)
  • Mousse de Chocolate
  • Mousse de Morango
  • Mousse de Limão
  • Mousse de Maracujá
  • Doce Romeu e Julieta
  • Pavê de Sorvete com Brigadeiro
  • Salada de Frutas acompanhada de Leite
    Condensado

SALGADINHOS

FORNO

  • Canutilho de Frango Defumado com Gergelim
  • Canutilho de Ricota com Tomate Seco
  • Pastelzinho de Queijo
  • Pastelzinho de Frango com Ameixa
  • Empadinha de Camarão
  • Empadinha de Queijo do Reino
  • Mini Quiche de Tomate Seco
  • Mini Quiche de Alho Poró
  • Mini Quiche Três Queijos
  • Pãozinho de Beterraba com Peito de Peru
  • Pãozinho de Batata com Salpicão
  • Tartalete de Provolone com Geléia de Framboesa
  • Biju Charque e Queijo Coalho
  • Espetinho de Frango com Bacon
    e Molho Teriaki
  • Folhado de Frango com Bacon
  • Folhado Romeu e Julieta
  • Folhado de Banana com Açúcar e Canela

FRITOS

  • Coxinha de Frango
  • Empanado de Camarão com Mel de Engenho
  • Pastel de Festa

FECHAMENTO

  • Café
  • Petit Four
  • Bolinho de Goma

ITENS ADICIONAIS

  • Gotinhas de Chocolate ao Leite, Menta e Branca
  • Brownie
  • Mini Cookies

DOCINHOS

TRADICIONAIS

  • Uvinha
  • Olho de Sogra
  • Queijadinha
  • Tortinha Leite Condensado
  • Tortinha de Limão
  • Docinho de Queijo com Goiaba
  • Quindim

FINOS

  • Bombom Crocante
  • Bombom Pretígio
  • Charutinho de Chocolate
  • Trufa de Leite Condensado
  • Ouriço Caramelizado

EMPRATADOS

  • Escolher 01 opção
  • Crepe de Ricota com Tomate Seco
  • Crepe de Frango com Passas
  • Mini Rotolone de Ricota com Nozes
  • Mini Rotolone de Queijo com Presunto
  • Mariscada
  • Frango ao Milho com Batata Palha

PRATOS QUENTES OPCIONAIS

(Servidos em Buffet acompanhado de Salada de Folhas com Molho apropriado)

MASSAS

RECHEADA (01 OPÇÃO)

  • Ravioli de Queijo
  • Capelletti de Carne

SIMPLES (01 OPÇÃO)

  • Fusilli (parafuso)
  • Farfalle (gravatinha)
  • Penne

MOLHOS (02 OPÇÕES)

  • Sugo
  • Branco
  • Bolonhesa

FRANGO

  • Frango ao Molho 4 Queijos
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Batata Palha
  • File de Frango com Molho Branco e Maracujá
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Suflê de Couve-flor e Gorgonzola

CARNE

  • File ao Molho Madeira
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Batata Gratinada
  • Lombo Paulista ao Molho Escuro
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Farofa com Passas

FRUTOS DO MAR

  • Bacalhau na Nata
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Batata Palha
  • Camarão ao Champagne
  • Arroz (Neve, Brocólis ou Castanha)
  • Batata Gratinada

FEIJOADA

  • Arroz
  • Farofa
  • Couve Refogada
  • Laranja e Abacaxi

OPCIONAIS

MESA DE FRIOS

  • 04 tipos de frios
  • 04 tipos de queijo
  • 03 tipos de patés
  • 02 tipos de geléia
  • 02 tipos de pães
  • torradas
  • palitinhos de gergelim
  • quiche e pernil de porco

FESTIVAL DE MINI DE PIZZA

  • Marguerita
  • Mussarela
  • Quatro Queijos
  • Calabresa
  • Frango com Catupiry
  • Mista
  • Cartola
  • Brigadeiro
  • Romeu e Julieta

MESA DE DRINKS

MESA DE MILK SHAKE

CARDÁPIO PACOTE EXPLORAR

SALGADINHOS

  • Canutilho de Frango Defumado com Gergelim
  • Pastelzinho de Queijo
  • Pastelzinho de Frango com Ameixa
  • Empadinha de Frango
  • Empadinha de Queijo do Reino
  • Mini Quiche Três Queijos
  • Enroladinho de Salsicha
  • Folhado de Frango com Bacon
  • Folhado Romeu e Julieta
  • Folhado de Banana com Açúcar e Canela
  • Coxinha de Frango
  • Bolinha de Queijo
  • Pastel de Festa

DOCINHOS

  • Brigadeiro Napolitano
  • Uvinha
  • Tortinha de Limão
  • Tortinha Leite Condensado
  • Queijadinha
  • Docinho de Queijo com Goiaba
  • Ouriço
  • Charutinho de Chocolate

LANCHONETE INFANTIL

  • Mini Cachorro Quente
  • Mini Hamburger
  • Mini Pizza de Queijo
  • Coxinha
  • Batata Frita
  • Pipoca
  • Brigadeiro Colorido
  • Bem-casado
  • Brigadeiro Mole

MASSAS INCLUSAS

RECHEADA (01 OPÇÃO)

  • Ravioli de Queijo
  • Capelletti de Carne

SIMPLES (01 OPÇÃO)

  • Fusilli (parafuso)
  • Farfalle (gravatinha)
  • Penne

MOLHOS (02 OPÇÕES)

  • Sugo
  • Branco
  • Bolonhesa

PRATOS QUENTES OPCIONAIS

(Servidos em Buffet acompanhado de Salada de Folhas com Molho apropriado)

FRANGO

  • Frango ao Molho 4 Queijos
  • Arroz (Neve ou Brocólis)
  • Batata Palha
  • File de Frango à Parmegiana
  • Arroz Branco
  • Batata Frita

CARNE

  • File ao Molho Madeira
  • Arroz (Neve ou Brocólis)
  • Purê de Batatas